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空腹饮食有哪些禁忌呢?空腹时不能吃哪些食物?[图]

2019-10-09 16:22:26来源:励志吧0次阅读

空腹饮食有很多需要注意的事项,我们每天早晨起床的时候就是空腹,所以早餐很重要,早餐的选择就更加重要了,早餐吃什么,对于身体的影响是很大的,营养方面也有很多重要的事项。那么,空腹饮食有哪些禁忌?空腹时不能吃哪些食物?

1、空腹不能吃什么

(1)西红柿

西红柿含有大量的果胶,容易与胃酸发生化学反应,使胃内压力增强,造成胃扩张和胃痛。人体在空腹时应该进食一些容易消化、营养丰富的流质食物,而西红柿属单—营养,只含有维生素、纤维素和水分等,空腹食用不仅不能满足机体生理需求,更妨碍胃的吸收。

(2)香蕉

香蕉中有较多的镁元素,镁是影响心脏功能的敏感元素,对心血管产生抑制作用。空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高,而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。

(3)黑枣

黑枣不是枣类,属于柿科,是一种野柿子。黑枣含有大量果胶和鞣酸,这些成分与胃酸结合,同样会在胃内结成硬块。

(4)山楂

山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激。若在空腹时食用,会增强饥饿感,使胃发胀满、泛酸,并加重原有的胃痛。

(5)菠萝

内含的蛋白分解酵素相当强,空腹吃会伤胃,其营养成分,最好在吃完饭后食用,才能更好地被吸收。菠萝最好能泡一下淡盐水,吃太多嘴唇及舌头会发涩,过食会让胃酸过多也会让人觉得恶心。

(6)辛辣食物

不宜空腹吃辛辣食物,辛辣食物对胃肠道有刺激作用,经常空腹食用会造成肠胃疾病。

(7)咖啡

咖啡会刺激胃黏膜,提高胃液分泌,促进十二指肠蠕动,有效促进消化,所以咖啡宜在饭后饮用,不可在早餐前饮用。

(8)豆浆

空腹喝豆浆,没有进食其它食物,豆浆就会转化为能量。豆浆蛋白质含量丰富,空腹喝豆浆时,它只能代替淀粉作为能量被消耗掉,而不能作为蛋白质被身体吸收,不仅达不到补充营养的作用,更会增加胃肠的负担。

(9)蜂蜜

空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。蜂蜜加热到67度以上,会破坏当中的维它命,而30度的水冲泡是刚刚好。

2、空腹吃糖的危害

糖是一种比较容易消化吸收的食品,如果早晨空腹大量吃糖,那么,人体在短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持自身水平,可能会使血糖骤然升高,经常血糖高,容易诱发糖尿病。另外,糖属于酸性食品,空腹大量吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡,使胃容易“泛酸”,时间久了很容易导致胃炎。

空腹吃糖还会抑制蛋白质的吸收,影响发育。营养师说,糖只能满足身体热能的需要,却不能代替蛋白质、维生素之类的营养物质。空腹时吃进去的糖类食品,会改变蛋白质的分子结构,使其成为一种聚糖物质,这种聚糖物质有碍于身体对蛋白质的吸收和利用,使蛋白质的营养价值大为降低。而蛋白质是维持人类生命活动的最基本的物质基础,特别是儿童,生长发育需要更多的蛋白质。长期空腹大量吃糖必然会严重影响其对蛋白质的吸收和利用,使生长发育受到很大的阻碍。

此外,空腹吃糖过多,葡萄糖在体内可转变为磷酸丙糖,在肝内合成低密度脂蛋白,使血中甘油三酯等脂肪物质增多。体内甘油三酯增多可使血流减慢及血黏度增加,微血管中红细胞和血小板更能发生聚集和阻塞,重者可导致心、脑、肝及肾对氧的利用减少而造成器质性病变。

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