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资深优化食品营销的秘籍a

2019-07-14 02:14:26来源:励志吧0次阅读

内容简介

本书第一版出版六年多来,作为供食品科学与工程专业本科生使用的唯一一本《食品营销学》教科书,已经得到了广大师生的认可,受到广大读者的欢迎,发行量不断增加,并荣获北京高等教育精品教材称号。本版根据普通高等教育十一五国家级规划教材要求组织修订,对第一版中有时效性的数据和内容进行了更新和补充,增加了食品企业形象营销内容,对每一章中的专栏和章后的案例进行了调整,力求新版本能够反映食品行业形势和食品营销的新变化。本版的章节结构仍然保持了第一版的风格。导论、第一、第二章,主要介绍了食品营销的基础理论及相关知识;第三、第四、第五、第六、第七章,主要阐述了食品企业的市场进入战略;第八、第九、第十、第十一章,主要讨论了食品企业营销管理的四大策略;第十二、第十三章,主要介绍了国际市场食品营销和绿色营销理念;新增加的第十四章,阐述了食品企业如何开展形象营销。书中设有一些专栏,介绍与内容相关的知识和短文。从第三章开始各章后附有案例,可供组织学生分析、讨论。专栏和案例引用了一些相关文章,目的是供学生学习和参考,以加深对课文内容的理解。

目录

第二版前言第一版序第一版前言导论一、市场营销学的产生销 第一节 市场和市场经济一、市场的定义二、市场的特征三、市场机制 第二节 市场营销

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