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春季养生菜谱大全有哪些

2020-01-20 06:43:28来源:励志吧0次阅读

春季养生菜谱大全有哪些

文章导读

春天到了的话我们大家都有一些常识,春天是一个疾病传播的高发季节,而且人体刚刚从寒冬中走过来,需要注意的地方也很多,如果稍有疏忽就容易在春天这个敏感的季节患上一些疾病,或是身体状况不好,工作效率不高,那么食物养生就是一个手段,今天就看一看春季养生菜谱大全,大家可以学习学习。

春季养生食谱大全

春夏季节是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时,此时养生宜侧重于养阳才能顺应季节变化。根据春天里人体阳气生发的特点,可选择平补和清补饮食,如选用温 性食物进补。平补的饮食适合于正常人和体弱的人,如荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等。清补的饮食是指用食性偏凉的食物熬煮的饮食,如梨、 藕、荠菜、百合等。

常见的春季养生食谱有;

(1)核桃仁炒春韭:核桃仁用麻油炒香,韭菜洗净切段,入油锅炒熟,加盐、味精调味后,放桃仁炒匀即成。此菜补肾壮阳,适合春季。

(2)玄参猪肝:玄参15克,先煮30分钟以后,再放入猪肝500克,同煮5分钟,捞出,切成片,然后用姜、葱、白糖、酱油、原汤等炒猪肝片。具有滋阴降火功效,对肝肾阴虚引起的咽干口燥,心烦少寐有良效。

(3)芹菜粥:大米250克,加适量水,煮至半熟状,再加入洗净切碎的连根芹菜120克,煮粥至熟食用。春季既是芹菜大量上市,又是肝火头痛和高血压病的好发时期,食用芹菜粥,可以清肝热,降血压,止晕。

(4)葱白大蒜汤:葱白500克,大蒜250克,将葱白洗净切段,大蒜去皮砸碎,两者置入锅中,加水2公斤,煮沸15分钟即可。可供家里多人饮用,每人每次饮1茶杯,每曰服3~4次。具有截表通阳祛邪之功效,适于预防流行性感冒,或有打喷嚏、头痛、肌肉酸痛等感冒初期症状者服用。

(5)猪血菠菜汤:取猪血500克,切成片,菠菜500克,洗净切断,共煮汤调味食用,每曰或隔曰1次。此汤是具有补而兼通供销,体弱及老人便秘、痔疮便血者最宜食用。

(6)竹叶粥:淡竹叶干品15克(鲜品竹叶30克),生石膏30克,粳米60克,白砂糖适量。先将竹叶、石膏同放入沙锅内,加水5碗,煎至4碗,去渣取汁,后下粳米做米做粥,待熟烂,入糖搅匀即可。每曰食1次,连服3~5曰,具有清热生津、除烦止渴、利尿消肿、解毒的功效。主治温热病。症见口渴多饮,心烦,目赤,舌红,苔黄,脉树或洪大,口舌生疮糜烂,尿黄,以及诸热毒肿,发背痈疽等。

食物养生自古以来就是备受推崇的一向技能,民以食为天,任何人想要活下来自然就得吃,那么吃也是人体获取能量和营养的来源,如果我们吃的健康,吃的合理,身体自然也就达到好的状态,所以通过食物来保养和调养自己的身体,是一个非常好的习惯,大家春天不妨多多参考春季养生菜谱大全。

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